鳄梨营养
鳄梨富含健康脂肪、纤维和诸多重要营养物质，常被誉为超级食物。
新西兰鳄梨所含的维生素 B6比其他国家所产的鳄梨多一倍，叶酸高 20%，深受注重养生健康人士的欢迎。
鳄梨 8 大补益
1. 改善心脏健康
鳄梨（尤其是鳄梨油）含有约 71% 的单元不饱和脂肪酸（MUFA），可平衡血脂，促进心脏健康。
2. 降低代谢综合征的风险
食用鳄梨有助于调节与糖尿病、肥胖和心血管疾病的危险因素有关的激素，包括胰岛素、甘油三酯和胆固醇。
3. 促进皮肤、眼睛和毛发健康
鳄梨富含脂溶性维生素和单元不饱和脂肪，外用或食用都可起到亮肤、明目和护发的效果。
4. 预防癌症
鳄梨所含的植物化学物质和健康不饱和脂肪酸，有助于降低癌症和糖尿病的风险。
5. 帮助减肥
鳄梨含健康脂肪，吃后更快有饱腹感，从而避免过量饮食，是减肥的好伙伴。
6. 改善消化健康
鳄梨是最好的纤维来源之一，果实所含的健康脂肪能够滋润肠道内壁，对消化和营养吸收而言必不可少。
7. 预防胰岛素抵抗性和糖尿病
富含单元不饱和脂肪酸的饮食有利于平衡葡萄糖和胰岛素，从而预防肥胖。
8. 促进荷尔蒙平衡和认知功能
进食足量健康脂肪，能保持好心情。